Укр Рус
26 октября, 17:20
3

Хлеб неделями не будет портиться: вот где его на самом деле нужно хранить

Основные тезисы
  • Хлеб рекомендуется хранить в хлебнице или завернутым в вощеную бумагу или полотенце, во избежание порчи.
  • Хлеб лучше не класть в холодильник, но можно заморозить, если не планируете быстро его съесть.

Хлеб – это продукт, который найдется в каждом доме. Но многие не успевают съесть буханку полностью перед тем, как она испортится.

Яйца, молоко и хлеб – это, вероятно, три важнейших продукта, что нужно иметь под рукой. И для того, чтобы хлеб хранился долго и не становился черствым, нужно уметь его правильно хранить, сообщает 24 Канал со ссылкой на Real Simple.

Интересно Можно ли отапливать дом старыми дровами: ответ точно удивит

Как хранить хлеб дома?

Независимо от того, или вы печете хлеб дома сами, или покупаете его в магазине, всегда хочется, чтобы он хранился как можно дольше. И в таком случае хорошей идеей будет инвестировать деньги в хлебницу. Она не только уменьшает окисление и помогает поддерживать свежесть и мягкость буханки, но и может иметь достаточно эстетичный и привлекательный вид на вашей кухне.

До речі, знайти хлібниці за найкращими цінами можна на Prom. Обирайте варіант під свій запит та бюджет.

Впрочем, обойтись можно и без хлебницы: в таком случае эксперты советуют использовать вощеную бумагу или полотенце как защитную пленку. Зато в чем лучше не хранить хлеб – так это в пластиковом пакете, ведь именно он способствует образованию плесени и быстрой порче.


Хлеб следует хранить правильно / Фото Pexels

Стоит ли хранить хлеб в холодильнике?

Лучше в холодильник хлеб не класть – ведь температура там является оптимальной для процесса, что называется ретроградацией – когда крахмалы в хлебе переходят в более стабильное кристаллическое состояние. И именно кристаллические крахмалы образуют очень твердый, черствый хлеб, пишет Martha Stewart.

Но если вы не планируете есть хлеб быстро, его можно заморозить – в морозильной камере хлеб может храниться до трех месяцев.

Какие еще лайфхаки следует знать?

Частые вопросы

Как правильно хранить хлеб, чтобы он оставался свежим дольше?

Хлеб нужно хранить в хлебнице - она уменьшает окисление и помогает поддерживать свежесть и мягкость буханки. Если хлебницы нет, можно использовать вощеную бумагу или полотенце в качестве защитной пленки. Пластиковые пакеты не рекомендуются, поскольку они способствуют образованию плесени.

Стоит ли хранить хлеб в холодильнике?

Лучше избегать хранения хлеба в холодильнике, поскольку температура способствует процессу ретроградации, что делает хлеб твердым и черствым. Если хлеб нужно сохранить на длительное время, его можно заморозить - в морозильной камере он может храниться до трех месяцев.

Какие еще советы могут быть полезными для дома?

Несколько простых лайфхаков могут помочь избавиться от запахов в ванной и туалете без дорогих средств. Также с наступлением холодов стоит позаботиться об утеплении дома - например, быстро утеплить окна и двери.

Как правильно хранить хлеб, чтобы он оставался свежим дольше?

Хлеб нужно хранить в хлебнице - она уменьшает окисление и помогает поддерживать свежесть и мягкость буханки. Если хлебницы нет, можно использовать вощеную бумагу или полотенце в качестве защитной пленки. Пластиковые пакеты не рекомендуются, поскольку они способствуют образованию плесени.

Стоит ли хранить хлеб в холодильнике?

Лучше избегать хранения хлеба в холодильнике, поскольку температура способствует процессу ретроградации, что делает хлеб твердым и черствым. Если хлеб нужно сохранить на длительное время, его можно заморозить - в морозильной камере он может храниться до трех месяцев.

Какие еще советы могут быть полезными для дома?

Несколько простых лайфхаков могут помочь избавиться от запахов в ванной и туалете без дорогих средств. Также с наступлением холодов стоит позаботиться об утеплении дома - например, быстро утеплить окна и двери.