Хліб тижнями не псуватиметься: ось де його насправді потрібно зберігати
- Хліб рекомендується зберігати в хлібниці або загорнутим у вощений папір чи рушник, щоб уникнути псування.
- Хліб краще не класти в холодильник, але можна заморозити, якщо не плануєте швидко його з'їсти.
Хліб – це продукт, який знайдеться в кожному домі. Та чимало людей не встигають з'їсти буханець повністю перед тим, як він зіпсується.
Яйця, молоко та хліб – це, певно, три найважливіші продукти, що потрібно мати під рукою. Та для того, аби хліб зберігався довго та не ставав черствим, потрібно вміти його правильно зберігати, повідомляє 24 Канал з посиланням на Real Simple.
Цікаво Чи можна опалювати хату старими дровами: відповідь точно здивує
Як зберігати хліб вдома?
Незалежно від того, чи ви печете хліб вдома самі, чи купуєте його у магазині, завжди хочеться, аби він зберігався якомога довше. І у такому випадку гарною ідеєю буде інвестувати гроші у хлібницю. Вона не тільки зменшує окислення та допомагає підтримувати свіжість та м'якість буханки, але й може мати досить естетичний та привабливий вигляд на вашій кухні.
До речі, знайти хлібниці за найкращими цінами можна на Prom. Обирайте варіант під свій запит та бюджет.
Втім, обійтися можна і без хлібниці: у такому випадку експерти радять використовувати вощений папір або рушник як захисну плівку. Натомість в чому краще не зберігати хліб – так це у пластиковому пакеті, адже саме він сприяє утворенню цвілі та швидкому псуванню.
Хліб слід зберігати правильно / Фото Pexels
Чи варто зберігати хліб в холодильнику?
Краще в холодильник хліб не класти – адже температура там є оптимальною для процесу, що називається ретроградацією – коли крохмалі у хлібі переходять у більш стабільний кристалічний стан. І саме кристалічні крохмалі утворюють дуже твердий, черствий хліб, пише Martha Stewart.
Але якщо ви не плануєте їсти хліб швидко, його можна заморозити – у морозильній камері хліб може зберігатися до трьох місяців.
Які ще лайфхаки слід знати?
Кілька елементарних лайфхаків допоможуть позбутися запахів у ванній та туалеті. І для них не потрібні жодні дорогі покупні засоби.
Окрім того, з настанням холодів слід подбати і про свою оселю – швидко утеплити вікна та двері.
Часті питання
Як правильно зберігати хліб, щоб він залишався свіжим довше?
Хліб потрібно зберігати у хлібниці — вона зменшує окислення та допомагає підтримувати свіжість і м'якість буханки. Якщо хлібниці немає, можна використовувати вощений папір або рушник як захисну плівку. Пластикові пакети не рекомендуються, оскільки вони сприяють утворенню цвілі.
Чи варто зберігати хліб у холодильнику?
Краще уникати зберігання хліба в холодильнику, оскільки температура сприяє процесу ретроградації, що робить хліб твердим і черствим. Якщо хліб потрібно зберегти на тривалий час, його можна заморозити — у морозильній камері він може зберігатися до трьох місяців.
Які ще поради можуть бути корисними для дому?
Кілька простих лайфхаків можуть допомогти позбутися запахів у ванній та туалеті без дорогих засобів. Також з настанням холодів варто подбати про утеплення оселі — наприклад, швидко утеплити вікна та двері.