Главная проблема микроволновки – неравномерный нагрев, пишет 24 Канал со ссылкой на New York Post. Плохо разогретое блюдо может содержать холодные зоны, где не уничтожаются бактерии. А еще повторное разогревание продуктов может делать их невкусными.
Читайте также Орехи уже никогда не будут горчить: элементарный лайфхак от бабушки
Какие продукты нельзя ставить в микроволновку?
Вареные яйца
При нагревании в микроволновой печи внутри белка накапливается пар, из-за чего резко возрастает давление. В результате яйцо может взорваться в печи или уже после доставания из нее.
Овощи и фрукты с высоким содержанием витамина С
Не стоит разогревать брокколи, болгарский перец, ягоды и листовую зелень. Витамин С под воздействием температуры быстро разрушается, поэтому пользы от такой пищи не будет никакой.
Курятина
Довольно часто мы разогреваем в микроволновке курятину. И хотя разогрев этого мяса не является опасным, вкусовые качества сильно теряются. Жиры курятины после хранения в холодильнике окисляются, а при повторном нагревании меняется структура мяса. Курица становится сухой и менее аппетитной.
Не все продукты можно греть в микроволновой печи / Фото Pexels
Морепродукты и рыба
Специалисты не советуют разогревать в микроволновой печи ни рыбу, ни морепродукты, поскольку текстура этих продуктов не выдерживает микроволнового излучения. Рыба получится резиновой и потеряет свой вкус.
Стейк
Микроволновая печь – это враг для стейка. Во время разогрева мясо пересушивается, становится жестким, а из-за неравномерного нагрева отдельные части могут остаться холодными. Все эти блюда лучше подогревать на сковородке или в духовке, чтобы сохранить вкус и качество пищи.
Чем помыть микроволновку?
Очистить микроволновку можно благодаря воде и лимонному соку, пишет Simply Recipes. Подогрейте раствор в микроволновке несколько минут, чтобы пар размягчил грязь, а затем протрите поверхность. Если же нет лимона, то можно использовать уксус. Добавьте 2 столовые ложки в стакан воды, размешайте и поставьте на полную мощность на 3 минуты. Раствор должен закипеть. Оставьте на 5 минут, а потом просто протрите все поверхности.
Какие еще советы стоит знать?
Добавьте две ложки соды в барабан стиральной машины, чтобы полотенца оставались рыхлыми.
Специалисты рекомендуют сначала вытирать пыль, а потом пылесосить, чтобы избежать повторной уборки.