Бананы в холодильнике портятся по одной-единственной причине: единицы знают
- Бананы быстро портятся при хранении вместе с яблоками и грушами из-за этилена, ускоряющего созревание.
- Чтобы сохранить бананы свежими, рекомендуется обматывать плодоножки фольгой, что замедляет высвобождение этилена.
Никому не нравится, когда бананы, которые вы только что приобрели в магазине, уже почернели за считанные дни. И проблема не в самих фруктах, а в распространенной ошибке по хранению.
Оказывается, бананы без проблем могут оставаться свежими в течение нескольких недель – если только разобраться, как их правильно хранить, сообщает 24 Канал со ссылкой на Express.
Интересно Порадуют глаз: какие комнатные растения надо перенести на зиму на балкон
Как нельзя хранить бананы?
Иногда самым удобным способом хранить бананы кажется фруктовая ваза – там они на виду, и никто о них не забывает. Впрочем, эксперты предупреждают, что из-за этого фрукты могут испортиться за считанные дни. Объясняется это тем, что некоторые фрукты выделяют газообразный этилен, что ускоряет созревание – и он же приводит к более быстрому разложению бананов.
Когда некоторые фрукты и овощи хранятся вместе, и даже в холодильнике, они создают некую "этиленовую камеру" и поэтому все, что хранится рядом, быстро портится.
А бананы – это те фрукты, что и так известны своим сроком хранения, особенно чувствительны, и также выделяют этилен из своих плодоножек. И для того, чтобы сохранить свежесть бананов как можно дольше, их нужно немедленно отделить от двух других популярных фруктов.
До речі, знайти вази чи органайзери для фруктів за найкращими цінами можна на Prom. А ще засоби для чищення, посуд і купу всього для дому. Якщо оформите підписку Smart – доставка з Прому буде безкоштовна.
Говорится о яблоках и грушах – ведь они также выделяют этилен, и вместе эти три фрукта просто будут портиться быстрее.
Интересно! Этилен, что выделяют бананы, можно использовать себе на пользу. Если вам нужно, чтобы быстрее созрели авокадо, манго, персики или сливы, эти фрукты и ягоды можно положить вместе с бананами.
А вот без ущерба для свежести всех продуктов можно класть бананы вместе с апельсинами и лимонами – они не подвергаются воздействию этилена.
Что делать, чтобы бананы долго оставались свежими?
Если вы не хотите класть бананы в холодильник, стоит позаботиться о крючке – подвешивание вязанки фруктов на него поможет избежать характерных "синяков" появляющихся на боках фруктов из-за того, что они лежат друг на друге, пишет Real Simple.
Но лучший лайфхак с бананами, что поможет им оставаться свежими более двух недель – это обматывание плодоножек обычной фольгой. Так вы помешаете высвобождению этилена, и бананы будут портиться значительно медленнее.
Какие еще лайфхаки для дома нужно знать?
Духовку и плиту можно очень быстро очистить от жира – для этого нужно приготовить элементарную пасту из трех ингредиентов, которые уже точно есть дома.
Кроме того, самое время разобраться, как на глаз выбирать самые сладкие мандарины в магазине – вашим навыкам будут удивляться даже продавцы.
Частые вопросы
Как правильно хранить бананы, чтобы они оставались свежими в течение нескольких недель?
Для того, чтобы бананы оставались свежими дольше, их нужно обмотать фольгой вокруг плодоножек. Это помешает высвобождению этилена, способствующего быстрой порче фруктов. Также стоит избегать хранения бананов вместе с яблоками и грушами, которые выделяют этилен и ускоряют процесс порчи.
Почему бананы не рекомендуется хранить во фруктовой вазе?
Хранение бананов во фруктовой вазе может привести к быстрой порче, поскольку некоторые фрукты, такие как яблоки и груши, выделяют газообразный этилен. Он ускоряет созревание и разложение бананов, поэтому их рекомендуется хранить отдельно.
Какие фрукты не подвергаются воздействию этилена и могут храниться вместе с бананами?
Апельсины и лимоны не подвергаются воздействию этилена, поэтому их можно хранить вместе с бананами без ущерба для свежести последних. Это позволяет сохранить фрукты дольше свежими, не подвергая их воздействию этилена.
Как правильно хранить бананы, чтобы они оставались свежими в течение нескольких недель?
Для того, чтобы бананы оставались свежими дольше, их нужно обмотать фольгой вокруг плодоножек. Это помешает высвобождению этилена, способствующего быстрой порче фруктов. Также стоит избегать хранения бананов вместе с яблоками и грушами, которые выделяют этилен и ускоряют процесс порчи.
Почему бананы не рекомендуется хранить во фруктовой вазе?
Хранение бананов во фруктовой вазе может привести к быстрой порче, поскольку некоторые фрукты, такие как яблоки и груши, выделяют газообразный этилен. Он ускоряет созревание и разложение бананов, поэтому их рекомендуется хранить отдельно.
Какие фрукты не подвергаются воздействию этилена и могут храниться вместе с бананами?
Апельсины и лимоны не подвергаются воздействию этилена, поэтому их можно хранить вместе с бананами без ущерба для свежести последних. Это позволяет сохранить фрукты дольше свежими, не подвергая их воздействию этилена.