Чеснок будет свежим до весны: лучшее хранение, которое надо знать всем

Повар Джерри Джеймс Стоун рассказал, что чеснок может храниться достаточно долго, но для этого нужно держать его в прохладном и сухом месте без повышенной влажности и чрезмерного освещения, пишет 24 Канал со ссылкой на The Mirror.

Читайте также Не выбрасывайте бумажный пакет от Zara: картофель за это "поблагодарит"

Как долго хранить чеснок?

Чеснок не стоит оставлять в холодильнике, потому что холодная температура приводит к прорастанию или гниению, а вот темный ящик может не обеспечивать достаточное количество циркуляции воздуха.

Сухое место с минимальной влагой и слабым освещением идеально подойдет для хранения чеснока. Не складывайте много головок чеснока слишком плотно, поскольку овощам нужно обеспечить доступ воздуха. Также не стоит герметично закрывать контейнер.

Наши бабушки хранили чеснок несколькими интересными методами, которыми до сих пор можно пользоваться.

• Очистите чеснок, засыпьте его в банку и залейте растительным маслом. Таким образом головки продержатся свежими до конца зимы.

• Пересыпьте головки солью, которая поможет впитать лишнюю влагу и будет способствовать тому, что чеснок не будет портиться.

• А еще можно чеснок связать между собой в косу или разместить в капроновые колготки и подвесить в кладовке.

Огородники с ютуба "Наша дача!" говорят, что озимый чеснок нужно высаживать уже сейчас, чтобы получить хороший урожай.Главное – чтобы зубчики чеснока успели усвоиться в почве до наступления устойчивых морозов.

Какие еще лайфхаки надо знать?

• В ноябре не следует проводить обрезку таких растений, как азалии, рододендроны, форзиция, дуболистная гортензия, фруктовые деревья и эхинацея, поскольку это может повредить их цветению или выживанию.

• Опавшие листья можно превратить в компост, который образуется за 12 месяцев и улучшает качество почвы.