Буряк звариться за 8 хвилин: додайте лише один секретний інгредієнт
- Буряк можна зварити за 8 хвилин у мікрохвильовці, помістивши його в рукав для запікання з 3 ложками води.
- Додавання ложки рослинної олії у киплячу воду прискорює варіння буряка до 8-10 хвилин.
Господині добре знають, як не просто зварити буряк. Цей овоч використовується у багатьох стравах, але вариться не швидше, ніж за годину. Втім, одна користувачка розповіла геніальний лайфхак, який допоможе зваритися буряку за кілька хвилин.
Буряк дуже довго вариться через щільну структуру й товсту шкірку, які дуже повільно пропускають тепло всередину, пише 24 Канал з посиланням на тікток блогу Tastenotalk. Якщо середній коренеплід вариться приблизно 60 хвилин, то великому буряку знадобиться аж 2 години для повної готовності.
Читайте також 99% людей зберігають яйця неправильно: це псує смак усієї їжі
Як швидко зварити буряк?
Блогерка показала доволі простий метод. Замість варіння вона помістила буряк у рукав для запікання. Спочатку буряк треба добре помити, додати всередину 3 столові ложки води, закрутити й зробити кілька отворів. Для повної готовності буряк потрібно варити у мікрохвильовці 8 хвилин на максимальній потужності. У відеоролику блогерки помітно, як до 10 хвилин овоч повністю зварився, а шкірка легко знімалася за секунди.
Як швидко зварити буряк: дивіться відео
Прискорити процес варіння допоможе також звичайна рослинна олія. Потрібно лише додати одну ложку в каструлю з киплячою водою. Секрет полягає в тому, що олія обгортає овоч теплозберігальною плівкою, яка не дає теплу виходити, тому буряк вариться значно швидше. Завдяки цьому методу буряк звариться за 8 – 10 хвилин.
Як розігріти їжу, коли немає світла?
Для розігріву їжі без електрики можна використовувати сито на великій каструлі з водою на газовій плиті, йдеться у тіктоці блогерки Марини. Потрібно лише набрати у каструлю воду, закип'ятити її, поставити сито, а на нього зверху – їжу. Для кращого результату страву варто накрити кришкою, щоб вона швидше почала вбирати тепло.
Які ще лайфхаки варто знати?
Щоб прибрати гіркоту з волоських горіхів, їх слід залити гарячою водою на кілька годин, а потім промити до чистої води.
Мандаринові шкірки можна використовувати як ароматний додаток до чаю, покращуючи його смак і насичуючи цитрусовим ароматом.
Часті питання
Чому буряк вариться дуже довго?
Буряк має щільну структуру й товсту шкірку, які дуже повільно пропускають тепло всередину – середній коренеплід вариться приблизно 60 хвилин, а великому буряку знадобиться аж 2 години для повної готовності.
Який метод швидкого приготування буряка запропонувала блогерка?
Блогерка запропонувала помістити буряк у рукав для запікання, додати 3 столові ложки води, закрутити й зробити кілька отворів, а потім варити в мікрохвильовці 8 хвилин на максимальній потужності.
Як використання рослинної олії може прискорити варіння буряка?
Додавання однієї ложки рослинної олії в каструлю з киплячою водою обгортає овоч теплозберігальною плівкою, яка не дає теплу виходити – завдяки цьому методу буряк звариться за 8 – 10 хвилин.