Де треба зберігати консервації: найкращі місця у квартирі чи будинку

Серпень – сезон консервації, тож виникає логічне питання, де тримати всі банки із закрутками, пише 24 Канал з посиланням на ITV. Неправильне зберігання консервації може призвести до псування.

Читайте також Хліб залишиться свіжим на тиждень довше: що потрібно покласти в упаковку

У випадку, якщо у квартирі чи будинку немає підвалу, то розповідаємо про найкращі місця, де можна тримати закрутки.

Де зберігати консервацію?

Темна шафа чи комора. Найчастіше консервацію тримають саме в темній шафі чи коморі. Найголовніше правило зберігання – 20 та °C та відсутність прямого сонячного світла.

Під диваном чи ліжком

Невелику кількість банок можна поскладати під ліжком чи диваном, якщо місця у шафах немає. Важливо лише уникати поблизу батареї чи теплої підлоги. Господині радять накривати консервацію тканиною, щоб вона збереглася до весни.

На балконі

Чудовим варіантом є засклений балкон з помірною температурою в зимовий сезон. Для додаткової термоізоляції можна використовувати коробки з пінопласту чи дерева.

У кухонній шафі

Незначну кількість банок можна сміливо помістити на кухні. Найпрохолоднішими місцями є нижні полиці, тому консервацію можна класти на низ. Важливо лише тримати подалі банки від посудомийної машини, духовки чи газової плити.

У холодильнику

Після відкриття консервацію потрібно тримати у холодильнику. Для кількох одиниць місця вистачить цілком.

Пам’ятайте, що всі банки з консервацією повинні бути стерильними, а кришки – герметично закритими, щоб не пропускати повітря. Господині радять тримати банки у сухому приміщенні, оскільки волога сприяє утворенню іржі на кришках. Основним ворогом консервації є світло, тому обов’язково зберігайте банки в темному місці, бо світло може погіршити смак закруток.