Хліб залишиться свіжим на тиждень довше: що потрібно покласти в упаковку

Юлія Турелик

Основні тези

Фахівці рекомендують зберігати хліб в оригінальній упаковці з паличкою селери, щоб уникнути пересихання та появи цвілі.
Для збереження свіжості слід робити невеликі отвори в пакеті, щоб уникнути конденсату, або використовувати герметичний контейнер у холодильнику.

Хліб можна зберігати набагато довше / Фото Pexels

Хліб споживає майже кожна сім’я, оскільки цей продукт входить до щоденного раціону багатьох людей. Хліб здатен черствіти й покриватися пліснявою, тому для того, щоб продовжити його термін зберігання, варто дізнатися один корисний лайфхак.

Існує один маловідомий спосіб, завдяки якому хліб можна вберегти від плісняви, пише 24 Канал з посиланням на Express.

Читайте також Навіщо яєчні лотки заливати водою: цей трюк вражає

Як продовжити зберігання хліба?

Фахівці радять перестати користуватися хлібницями та почати зберігати хліб в оригінальній упаковці. Виявляється, що попередньо нарізаний хліб є найвразливішим, тож цвіль на ньому з’являється набагато швидше. До прикладу, хлібобулочні вироби можуть почати черствіти вже через кілька годин після нарізання.

Цікавий факт, але до покупного хліба в пакеті рекомендують ставити паличку селери. Вона виділяє вологу, яка не дасть хлібу пересохнути, тож не сприятиме появі цвілі. Якщо зберігати хліб з селерою у холодильнику, то він залишатиметься м’яким.

Хліб може зберігатися довше / Фото Pexels

Герметичність не сприяє тому, щоб хліб залишався свіжим, тому в пакеті потрібно зробити кілька невеликих отворів. Надрізи випускатимуть зайву вологу й не дадуть утворитися конденсату.

Волога шкідлива тим, що створює середовище для розвитку цвілі. Невеликі отвори допоможуть знизити цей ризик. Хліб також можна зберігати в герметичному контейнері у холодильнику. Це допоможе створити додатковий захист від зайвої вологи та запахів.