Как долго хранить зелень в холодильнике: об этом трюке знают единицы
- Зелень следует промыть холодной водой, встряхнуть, завернуть в салфетку, затем увлажнить бумажное полотенце холодной водой и положить в контейнер с открытым пространством для воздуха.
- Этот метод позволяет сохранять зелень свежей до 3 недель, регулярно обновляя салфетку и убирая пожелтевшие веточки.
В зимнюю пору зелень хочется сохранить свежей как можно дольше. Для того, чтобы она оставалась ярко-зеленой в течение нескольких недель, стоит применить простой лайфхак.
Зелень способна оставаться свежей не дольше 7 дней, а дальше начинает увядать, пишет 24 Канал со ссылкой на инстаграм блогера Елены Гордиенко. Впрочем, продлить свежесть зелени очень просто.
Читайте также Как проверить икру на подделку в домашних условиях: простой и действенный способ
Как сохранить зелень на несколько недель дольше?
В зимнюю пору зелень немного дороже, поэтому укроп, петрушки, базилика, мяты и еще много других растений стоит бережно использовать и хранить. Чтобы зелень не начала гнить и не потеряла своего цвета, ее нужно промыть в холодной воде, немного встряхнуть, а потом завернуть в салфетку. Тогда бумажное полотенце нужно увлажнить холодной водой.
Завернутую зелень надо положить в контейнер, но не стоит полностью закрывать. Нужно оставить немного открытого пространства, чтобы внутрь поступал воздух.
Благодаря такому простому методу зелень будет храниться в холодильнике до 3 недель. Стоит только раз в неделю ее доставать, чтобы перебрать, убрать пожелтевшие веточки и снова завернуть в свежую салфетку, увлажнить водой и вернуть в контейнер. Такой лайфхак надолго обеспечит свежесть и аромат зелени.
Простой способ сохранения зелени: смотрите видео
Часто хозяйки на кухне сталкиваются с такой проблемой, как плохой запах от чистки лука. Ресурс Martha Stewart пишет, что избавиться от запаха лука с рук можно, потерев их об нержавеющую сталь под холодной водой или используя лимонный сок или уксус. Использование отшелушивающего скраба, пищевой соды или зубной пасты также поможет удалить неприятный запах.
Какие еще есть интересные лайфхаки?
Специалисты рекомендуют использовать механические средства, такие как вантуз, гибкий трос или сантехническая пружина для очистки забитых труб.
Эксперты советуют ставить миску с солью на подоконник осенью, чтобы уменьшить образование конденсата, который может привести к появлению плесени.
Частые вопросы
Какой метод хранения зелени предлагает статья?
Статья предлагает метод, по которому зелень нужно промыть в холодной воде, немного встряхнуть, завернуть в салфетку, увлажнить бумажное полотенце холодной водой и положить все в контейнер, оставив немного открытого пространства для доступа воздуха.
Какие преимущества имеет этот метод хранения зелени?
Этот метод позволяет хранить зелень свежей до 3 недель в холодильнике – важно лишь раз в неделю доставать ее, перебирать и заворачивать в свежую влажную салфетку.
Почему важно бережно использовать зелень в зимнюю пору?
В зимнее время зелень дороже, поэтому важно хранить ее правильно, чтобы она не гнила и не теряла своего цвета – таким образом можно сэкономить средства и иметь свежую зелень дольше.