Не ждите до октября: когда и как собирать грецкий орех
- Грецкие орехи созревают с сентября по октябрь, и лучше всего их собирать после появления трещин на зеленом оплоде или изменения цвета скорлупы.
- Собирайте орехи не позднее чем за два дня после падения, очистите зеленый оплодень и сушите естественным путем или в сушильной камере при температуре до 60 градусов.
Осень – замечательное время, когда можно насладиться плодами своих трудов. А если вы выращиваете грецкие орехи, важно успеть собрать их в правильный момент, чтобы сохранить аромат, качество и длительность хранения.
Когда лучше всего собирать орех и как это правильно делать – расскажет 24 Канал со ссылкой на издание "Окна".
Смотрите также Не ждите морозов: когда на самом деле нужно собирать виноград
Какие оптимальные сроки сбора орехов?
Обычно грецкие орехи созревают в период с сентября по октябрь, после того, как они уже опадают с деревьев. Лучшим сигналом спелости является появления трещин на зеленом оплоде или измененный цвет скорлупы и желтеющие листья дерева.
Когда лучше всего собирать орех / Фото Unsplash
Как понять, что орехи готовы к сбору?
Грецкие орехи, упавшие на землю, следует собирать первыми – потому что если долго будут лежать, оплод становится мокрым и трудно очищается.
Процесс сбора и подготовки к хранению
- Сбор: собирайте орехи не позднее чем через два дня после их падения, чтобы они сохранили хороший товарный вид и избежали гниения.
- Очистка: снимите зеленый оплод – сначала вручную или, при необходимости, с помощью механизма. После этого орехи можно сушить естественным путем (например, на чердаке или в мансарде) или в сушильной камере при температуре до 60 градусов.
Ранее мы писали, что осень – идеальное время для посадки грецкого ореха. Грецкий орех следует сажать осенью в хорошо освещенных местах, на расстоянии 10 метров от других деревьев и зданий, чтобы избежать притенения и возможного повреждения фундамента.
Частые вопросы
Когда лучше всего собирать грецкие орехи?
Грецкие орехи созревают с сентября по октябрь. Лучшими сигналами спелости являются трещины на зеленом оплоде, измененный цвет скорлупы и желтеющие листья дерева.
Как понять, что орехи готовы к сбору?
Орехи, упавшие на землю, следует собирать первыми, поскольку околоплодник может стать мокрым и трудно очищаться, если они долго будут лежать.
Какой правильный процесс сбора и подготовки орехов к хранению?
Собирайте орехи не позднее чем через два дня после падения. Очищайте их от зеленого оплода вручную или с помощью механизма, а затем сушите естественным путем или в сушильной камере при температуре до 60 градусов.