Яйца будут свежими целый месяц: вот в каком месте их надо хранить
- Чтобы сохранить свежесть яиц до 3-4 недель, их следует хранить в холодильнике в оригинальной упаковке, на полке, а не на дверце.
- Добавление чайной ложки разрыхлителя в кипящую воду поможет легко почистить яйца.
Некоторые хранят яйца в холодильнике на полочке, а некоторые держат их в дверце. Но для того, чтобы они долго хранились, нужно знать одно место, в котором они будут оставаться свежими как можно дольше.
На приобретенных холодных яйцах из суперкаркета может образоваться конденсат, если их длительное время держать при комнатной температуре, пишет 24 Канал со ссылкой на Express. Когда же их снова кладут в холодильник, то влага способствует росту бактерий на скорлупе.
Читайте также Как быстро помыть грибы, чтобы они не потемнели: ресторанный трюк от повара
Как правильно хранить яйца?
Чтобы сохранить свежесть яиц, нужно сразу после покупки поставить их в холодильник еще охлажденными. Таким образом они смогут продержаться 3 – 4 недели. Оригинальная упаковка помогает их сохранить свежесть, поскольку поддерживает постоянную температуру, предотвращает порчу и замедляет рост бактерий.
Хранение в оригинальной упаковке защищает поры от проникновения плохих запахов из холодильника. Эксперты советуют держать яйца внутри холодильника, а не на дверце. Именно на полке температура является стабильной и лучшей.
Яйца нужно хранить в холодильнике / Фото Pexels
Даже разделенные яйца могут оставаться свежими в холодильнике. Желток в герметичном контейнере останется свежим до 3 дней. Белки будут свежими 2 дня.
Для того, чтобы легко почистить яйца, нужно в воду добавить разрыхлитель для теста, пишет Express. Достаточно лишь чайной ложки разрыхлителя в кипящей воде, чтобы скорлупа легко отчищалась от яйца.
Как именно хранить яйца?
Рекомендуется хранить яйца острым концом вниз в оригинальной упаковке, и не мыть их перед хранением, во избежание потери естественной оболочки.
Частые вопросы
Почему важно хранить яйца в холодильнике сразу после покупки?
Хранение яиц в холодильнике сразу после покупки помогает сохранить их свежесть на 3-4 недели, поскольку оригинальная упаковка поддерживает постоянную температуру, предотвращает порчу и замедляет рост бактерий.
Как правильно располагать яйца в холодильнике для оптимального хранения?
Эксперты советуют держать яйца внутри холодильника на полке, а не на дверце, поскольку температура на полке является более стабильной и лучшей для их хранения.
Какие советы помогут легко почистить вареные яйца?
Для того, чтобы легко почистить вареные яйца, нужно добавить чайную ложку разрыхлителя для теста в кипящую воду - это помогает скорлупе легко отчищаться от яйца.