Городня хитрість: які сорти картоплі краще копати тільки восени
- Сорти пізнього типу, такі як "Sarpo Mira" і "Pink Fir Apple", дозрівають восени і їх варто копати в жовтні.
- Після викопування картоплю слід витримати в прохолодному темному місці 10-14 днів для загоєння мікропошкоджень.
Жовтень – це час, коли багато сортів картоплі вже дозріли і готові до збору врожаю. Але не всі види годяться для збирання в цей період – важливо знати, які сорти витримують тривале перебування в землі і здатні добре зберігатися.
Всі секрети розкаже 24 Канал з посиланням на Gardening know how.
Дивіться також Утримайтеся від обрізки 4 рослин восени: вони подякують вам цвітінням навесні
Які сорти копати в жовтні?
- Сорти пізнього та основного типу – це ті сорти, які формують бульби довше і дозрівають ближче до осені. Їх збирають у вересні – жовтні, коли надземна частина рослин всихає.
- Сорти "Sarpo Mira", "Pink Fir Apple" згадуються як такі, що можуть дозріти ближче до жовтня.
Коли найкраще зібрати?
Як правило, картоплю копають, коли надземна частина рослини повністю всихає – листя жовтіє та відмирає. Це сигналізує, що бульби вже припинили рости. Як пише Gardeners' World, для максимальної якості зберігання бажано дочекатися, поки шкірка бульб стане щільнішою (протягом кількох днів після всихання рослин). Краще вибирати сухий день для викопування – волога погода збільшує ризик пошкодження або гниття.
Коли найкраще збирати картоплю / Фото Unsplash
Як краще зберігати картоплю?
Одразу після викопування розкладіть бульби тонким шаром у тіні на кілька годин. Важливо, щоб на них не потрапляло пряме сонце, адже від цього картопля зеленіє та накопичує шкідливий соланін.
Ні в якому разі не варто мити врожай перед зберіганням. Достатньо обтрусити бульби від землі або легенько протерти руками. Ґрунтова оболонка допомагає захистити картоплю від передчасного псування.
Потім витримайте 10 – 14 днів у прохолодному темному місці з високою вологістю – це загоїть мікропошкодження і "поставить" шкірку.
Часті питання
Які сорти картоплі рекомендується копати в жовтні?
У жовтні рекомендується копати сорти пізнього та основного типу, такі як 'Sarpo Mira' та 'Pink Fir Apple' — вони формують бульби довше і дозрівають ближче до осені.
Коли найкраще збирати картоплю для зберігання?
Картоплю найкраще збирати, коли надземна частина рослини повністю всихає — це сигналізує, що бульби припинили рости. Для кращої якості зберігання потрібно дочекатися, поки шкірка бульб стане щільнішою.
Як правильно зберігати картоплю після збору?
Після збору картоплю слід розкласти в тіні на кілька годин, уникати миття врожаю, а потім витримати 10—14 днів у прохолодному темному місці з високою вологістю, щоб загоїти мікропошкодження та зміцнити шкірку.