Цибуля зберігатиметься місяцями: заберіть від овочів один продукт

Юлія Турелик

Основні тези

Цибулю слід зберігати подалі від картоплі, оскільки волога з картоплі пришвидшує гниття цибулі, а цибуля виділяє етилен, що призводить до швидкого дозрівання овочів.
Цибулю потрібно зберігати в прохолодному, сухому, добре провітрюваному місці, уникаючи прямих сонячних променів і джерел тепла.

Цибулю треба тримати подалі від одного овоча / Фото Unsplash

У серпні господарі вже збирають урожай та готують овочі до зимового зберігання. Щоб цибуля простояла місяцями й залишалася свіжою, потрібно дотримуватися одного простого правила зберігання.

Фахівці радять тримати цибулю якомога далі від картоплі, бо саме вона здатна пришвидшувати гниття цибулі, пише 24 Канал з посиланням на Express.

Читайте також Верхівкова гниль на помідорах більше не розвинеться: треба додати кухонні відходи

Як довше зберігати цибулю?

У картоплі міститься багато вологи, а це погано впливає на збереження цибулі. Окрім того, цибуля може теж погано впливати на картоплю, бо виділяє газ етилен, який призводить до швидкого дозрівання овочів.

Цибулю потрібно зберігати в прохолодному, сухому та добре провітрювальному місці. Найкраще її тримати подалі від прямих сонячних променів та будь-яких інших джерел тепла.

Навіть коли ви купляєте цибулю в супермаркеті, то перед тим, як класти овочі в холодильник, потрібно витягнути продуктовий пакет. Волога всередині може сприяти росту мікробів та призвести до гнилі.

Цибулю не можна зберігати з картоплею / Фото Pexels

А ще високий рівень вологості здатен призвести до проростання цибулі. Половину цибулі можна залишити в герметичному контейнері у холодильнику.

До слова, раніше ми вже розповідали про важливі завдання, які у серпні потрібно виконати в саду та на городі.

Картоплю також не можна залишати в поліетиленовому пакеті, бо овочам потрібна циркуляція. Овочі добре зберігаються в паперовому пакеті в темному місці.