Лук будет храниться месяцами: заберите от овощей один продукт

Юлия Турелык

Основные тезисы

Лук следует хранить подальше от картофеля, поскольку влага из картофеля ускоряет гниение лука, а лук выделяет этилен, что приводит к быстрому созреванию овощей.
Лук нужно хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом месте, избегая прямых солнечных лучей и источников тепла.

Лук надо держать подальше от одного овоща / Фото Unsplash

В августе хозяева уже собирают урожай и готовят овощи к зимнему хранению. Чтобы лук простоял месяцами и оставался свежим, нужно придерживаться одного простого правила хранения.

Специалисты советуют держать лук подальше от картофеля, потому что именно он способен ускорять гниение лука, пишет 24 Канал со ссылкой на Express.

Как дольше хранить лук?

В картофеле содержится много влаги, а это плохо влияет на сохранность лука. Кроме того, лук может тоже плохо влиять на картофель, потому что выделяет газ этилен, который приводит к быстрому созреванию овощей.

Лук нужно хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте. Лучше всего его держать подальше от прямых солнечных лучей и любых других источников тепла.

Даже когда вы покупаете лук в супермаркете, то перед тем, как класть овощи в холодильник, нужно вытащить продуктовый пакет. Влага внутри может способствовать росту микробов и привести к гнили.

Лук нельзя хранить с картофелем / Фото Pexels

А еще высокий уровень влажности способен привести к прорастанию лука. Половину лука можно оставить в герметичном контейнере в холодильнике.

К слову, ранее мы уже рассказывали о важных задачах, которые в августе нужно выполнить в саду и на огородеі.

Картофель также нельзя оставлять в полиэтиленовом пакете, потому что овощам нужна циркуляция. Овощи хорошо хранятся в бумажном пакете в темном месте.