Холодильник все равно будет держать холод: лайфхаки, которые сохранят продукты без света

Юлия Турелык

Основные тезисы

После отключения света холодильник сохраняет холод 4-6 часов, а морозильная камера - до 48 часов.
Для сохранения холода стоит не открывать дверцу, заполнять холодильник продуктами или бутылками со льдом, и следить за уплотнителями дверцы.

После отключения света холодильник еще некоторое время работает "на запасе", однако продукты могут начать портиться, если не применить правильных действий. Есть несколько простых лайфхаков, которые помогут продлить холод и сохранят пищу свежей.

В среднем холодильник сохраняет низкую температуру 4 – 6 часов, если не открывать дверцу, пишет "Твой город". Значительно выносливее является морозильная камера. Полностью заполненная может держать тепло до 48 часов, а полупустая – примерно сутки. Модели с No Frost удерживают холод немного дольше благодаря равномерному распределению температуры.

Как сохранить холод в холодильнике?

Главное правило – не открывать холодильник без надобности, поскольку каждое открытие сокращает "запас холода". Хорошо работают несколько лайфхаков, на которые стоит обратить внимание.

Заполняйте пространство. Чем больше продуктов внутри, тем медленнее нагревается камера. Если же холодильник пустой – поставьте внутрь бутылки с холодной или замороженной водой.

Замороженная вода – бесплатный аккумулятор холода. Контейнеры или бутылки со льдом прекрасно держат температуру. Для лучшего эффекта можно сделать соляной раствор и не наливать жидкость до края.

Эти советы помогут дольше сохранить продукты / Фото Pexels

Продукты надо формировать плотно, но не перекрывать вентиляцию. То, что быстро портится нужно положить ближе к задней стенке, поскольку там холоднее.

Специалисты советуют обратить внимание на уплотнители дверцы. Изношенная резина – главный является причиной утечки холода. Нельзя ставить теплые блюда в холодильник после выключения света, потому что это ускорит нагрев всей камеры.

Чтобы уменьшить расходы во время отключений – стоит готовить небольшими порциями. Также рекомендуется держать дома те продукты, которые не требуют холодильника: консервы, сухофрукты, крупы и тому подобное.

А еще временно хранить продукты можно с помощью сумки-холодильника или на балконе при температуре 0 °C. Благодаря этим нескольким методам продукты будут дольше храниться и не испортятся.

Какой должна быть идеальная температура в морозилке?

Идеальная температура в морозильной камере должна составлять -17 градусов по Цельсию, пишет Real Simple. Эксперты советуют держать морозилку заполненной на 3/4 для оптимальной энергоэффективности. Определить, что в морозильной камере слишком низкая температура довольно просто – на стенках начнет намерзать много льда.

Что еще стоит прочитать?

Аэрогриль не подходит для приготовления блюд с жидким кляром, соусами, попкорна, брокколи и риса из-за риска повреждения прибора и некачественного приготовления пищи.
Евгений Клопотенко рекомендует хранить курятину в соляном растворе, чтобы продлить ее срок годности.

Частые вопросы

Сколько времени холод хранится в холодильнике без электричества?

В среднем холодильник сохраняет низкую температуру 4 – 6 часов, если не открывать дверцу.

Какова идеальная температура в морозильной камере?

Идеальная температура в морозильной камере должна составлять -17 градусов по Цельсию.

Какие методы помогают сохранить холод в холодильнике во время отключения электричества?

Основными методами являются не открывать холодильник без надобности, заполнять пространство продуктами или бутылками с холодной водой, а также избегать размещения теплых блюд в холодильнике.