Сыр будет храниться вдвое дольше: положите возле него одно лакомство
- Чтобы сыр хранился дольше, его следует заворачивать в пергаментную бумагу или полотенце и класть в контейнер с кубиками сахара.
- Сахар поглощает влагу и запахи, сохраняя сыр свежим и предотвращая потерю вкуса.
Даже хранение сыра в холодильнике может привести к тому, что со временем он начнет портиться или терять вкус. Чтобы продлить его хранение, нужно воспользоваться одним продуктом, который точно есть на кухне у каждого из нас.
Сыр является достаточно дорогим товаром, поэтому для того, чтобы продукт дольше сохранился, нужно его правильно хранить, пишет 24 Канал со ссылкой на Express. Худшая ошибка людей – хранить сыр в герметично завернутом пластике.
Читайте также 6 вещей, которые нельзя чистить лимоном – можно испортить поверхность
Как правильно хранить сыр?
Плотное заворачивание сыра в пластик приведет к тому, что продукт не сможет дышать, поэтому внутри начнет накапливаться неприятный запах и вкус. Пластик сохраняет влагу, которая вызывает появление бактерий и даже плесени на сыре.
Чтобы предотвратить высыхание и черствение, сыра нужно хоть незначительное количество влаги. Сохранить сыр свежим длительное время можно благодаря контейнеру с крышкой, положив внутрь несколько кубиков сахара. Сыр нужно завернуть в пергаментную бумагу или чистое полотенце, а уже тогда положить в контейнер. Это нужно сделать для того, чтобы кубики сахара не касались сыра.
Сахар улучшает хранение сыра / Фото Pexels
Сахар будет поглощать значительную часть влажности и поддерживать тот уровень, который необходим для сыра. Таким образом продукт будет достаточно влажным и свежим гораздо дольше.
Именно этот дешевый трюк используют многие рестораны. Метод действительно является эффективным, потому что кроме влажности, сахар способен поглощать запахи из холодильника, поэтому сыр не потеряет своего вкуса.
Какие продукты нельзя хранить в дверце холодильника?
- Нельзя в дверце холодильника хранить сыр, мясные продукты, яйца, молоко, а также стеклянные бутылки и контейнеры. Из-за колебаний температуры они имеют риск быстрой порчи.
- Все эти продукты лучше размещать в специальных отделениях или ближе к задней стенке холодильника, где температура более стабильна.
Частые вопросы
Почему не рекомендуется хранить сыр в герметично упакованном пластике?
Хранение сыра в герметично упакованном пластике препятствует дыханию продукта, что приводит к накоплению неприятного запаха и вкуса, а также способствует образованию бактерий и плесени из-за накопления влаги.
Как правильно хранить сыр, чтобы он оставался свежим длительное время?
Сыр следует завернуть в пергаментную бумагу или чистое полотенце, положить в контейнер с крышкой и добавить несколько кубиков сахара, чтобы они не касались сыра. Сахар поможет поглощать лишнюю влагу и запахи, сохраняя сыр свежим и влажным.
Какую роль играет сахар в хранении сыра?
Сахар поглощает лишнюю влагу и запахи из холодильника, поддерживая необходимый уровень влажности для сыра. Это помогает сохранять продукт влажным и свежим на более длительное время, что делает метод эффективным даже для ресторанов.