Покладіть до часнику ці 2 рослини: лежатиме аж до наступного літа
- Для тривалого зберігання часнику важливо правильно зібрати врожай, уникати вологості та зберігати в сухому, прохолодному приміщенні зі стабільною температурою.
- Рекомендується розкласти біля часнику фітонцидні рослини, такі як шавлія і м'ята, щоб уникнути псування грибками та відлякати шкідників.
Часник – це надзвичайно важливий коренеплід, що може додати пікантного смаку будь-якій страві. Але для того, аби його не довелося докупляти взимку, потрібно розібратися, як його правильно зберігати.
Зберігання часнику – це дуже важливе завдання для кожного дачника, повідомляє 24 Канал. Для того, аби він довго лежав, овоч спершу потрібно правильно прибрати з городу, а тоді – скласти біля відповідних продуктів.
Цікаво Не викидайте лушпиння насіння: воно потрібне на городі
Як правильно прибрати часник
Тривалість зберігання головок часнику залежить безпосередньо від своєчасності збирання врожаю, пише Vse Roste. Зважайте, що нестиглі головки мають недостатньо покривних лусочок, а якщо урожай перестигнув, він швидше загниє.
За два тижні перед прибиранням часнику його полив потрібно припинити; якщо ж йдуть рясні дощі, можна накрити грядку навісом з плівки, аби залишки вологи не призвели до гниття овочу.
Ось як визначити зрілість часнику:
- листя пожовтіло та висохло;
- стрілки випрямилися, а бульби на них почали розкриватися;
- покривні лусочки почали фарбуватися у характерний для сорту колір.
Найпростіший спосіб перевірити часник – це викопати кілька головок та перевірити їх на стиглість за розмірами зубчиків та покривними лусочками.
Часник потрібно збирати вчасно / Фото Pexels
Як сушити і зберігати часник?
Городники радять ніколи не струшувати землю з головок часнику після збирання, пише блог "Сімейний сад". Не відривайте також бадилля чи засохлі лусочки – зважайте, що протягом наступних тижнів поживні речовини з гички переходять у головку, і тоді часник лежатиме довше та буде більш якісним.
У зберіганні головне – уникати вологості. Оптимальна температура – це 12 – 15 градусів. Найкраще покласти часник у сухому, прохолодному приміщенні зі стабільною температурою. Для того, аби часник провітрювався, його радять тримати у плетених кошиках, підвішених мішках чи на дерев'яних настилах.
До слова, раніше ми вже розповідали про важливі завдання, які у серпні потрібно виконати в саду та на городі.
Що покласти біля часнику?
Головки часнику можуть містити спори хвороботворних грибків, які зіпсують вам весь запас. І для того, аби цього уникнути, поміж часником радять розкласти фітонцидні рослини – наприклад, шавлію та м'яту.
Це сусідство допоможе також відлякати трипсів, які псують врожай.