Бананы не будут портиться неделями: элементарный трюк сохранит их свежими
- Бананы быстро портятся, но их можно сохранить свежими дольше с помощью простого трюка.
- Этот метод позволяет избежать почернения бананов, что часто случается до их употребления.
Бананы – это популярные фрукты, которые можно найти почти в каждом доме. Но основная проблема с ними заключается в том, что они могут довольно быстро почернеть и испортиться.
Часто случается такое, что бананы портятся еще до того, как вы успеете их использовать или просто съесть, сообщает 24 Канал со ссылкой на Express. Впрочем, их можно сохранить свежими дольше – и для этого стоит воспользоваться одним элементарным способом.
Интересно Забудьте о столовом уксусе: чем на самом деле нужно отмывать налет в ванной
Как правильно хранить бананы?
Первое правило, которое нужно запомнить по хранению бананов – их не стоит класть во фруктовую вазу на столе. Дело в том, что кроме бананов туда обычно кладут еще немало других фруктов, например яблоки или персики. Они выделяют этилен – газообразное вещество, ускоряющее созревание. Поэтому для того, чтобы ваши бананы не почернели раньше времени, нужно держать их подальше от других фруктов.
Слишком большое количество этилена у бананов очень быстро приведет к тому, что они превратятся в мягкую невкусную массу. Бананы чувствительны к этилену, и сами производят его немало – поэтому лучше положить их на кухонной столешнице отдельно.
Бананы могут сохранять свежесть до двух недель / Фото Pexels
Также нужно позаботиться о том, чтобы держать фрукты дальше от любых источников тепла, например духовка или батарея, и это также поможет сохранить их свежими. Но главный трюк заключается в другом – нужно замедлить выработку этилена с помощью пищевой пленки.
Все, что нужно сделать – это завернуть бананы в нее, и они будут лежать в разы дольше. И достаточно обернуть даже не весь фрукт, а только стебли, которые особенно активно выделяют этилен.
К слову, еще один способ сохранить бананы свежими – подвесить их на крючок, пишет Real Simple. Это предотвращает появление темных пятен, которые случаются, когда бананы лежат друг на друге.
И, как в случае со многими другими фруктами, охлаждение и замораживание также могут продлить срок хранения бананов.
Какие еще кухонные лайфхаки стоит знать?
- Масло, оказывается, можно хранить в морозилке – и об этом замечательном лайфхаке знают единицы. Так масло не будет шипеть на сковородке, а еда не будет пригорать.
- Также мы уже рассказывали, чем можно без проблем почистить жир в духовке. Одна чудо-губка справится с задачей за считанные минуты.
Частые вопросы
Как можно сохранить бананы свежими дольше?
Для сохранения бананов свежими их следует держать отдельно от других фруктов, которые выделяют этилен, и заворачивать стебли в пищевую пленку, чтобы замедлить процесс созревания.
Почему важно держать бананы подальше от источников тепла?
Бананы следует держать подальше от источников тепла, таких как духовка или батарея, поскольку тепло ускоряет выработку этилена, что приводит к быстрой порче фруктов.
Какой еще способ помогает продлить свежесть бананов?
Подвешивание бананов на крючок помогает предотвратить появление темных пятен, которые возникают, когда бананы лежат друг на друге.
Как можно сохранить бананы свежими дольше?
Для сохранения бананов свежими их следует держать отдельно от других фруктов, которые выделяют этилен, и заворачивать стебли в пищевую пленку, чтобы замедлить процесс созревания.
Почему важно держать бананы подальше от источников тепла?
Бананы следует держать подальше от источников тепла, таких как духовка или батарея, поскольку тепло ускоряет выработку этилена, что приводит к быстрой порче фруктов.
Какой еще способ помогает продлить свежесть бананов?
Подвешивание бананов на крючок помогает предотвратить появление темных пятен, которые возникают, когда бананы лежат друг на друге.