Які є рекомендації щодо збору яблук на зиму?

Яблука потрібно збирати в теплий та сонячний день, найкраще в обідній час. Збір починають з нижніх гілок, з південного боку, де фрукти дозрівають швидше. Фрукти збирають разом з плодоніжкою, щоб уникнути проникнення бактерій.

Чому не варто змішувати опалі яблука з тими, що зібрані з гілок?

Опалі яблука краще не змішувати з тими, які зірвані з гілок, оскільки на них часто є мікроорганізми з ґрунту. Їх слід зібрати в окремий контейнер та з’їсти найшвидше.

Лайфхаки Секрети дачника Коли збирати яблука на зиму: садівники розповіли найкращий час

29 серпня, 13:39

2 хв

Коли збирати яблука на зиму: садівники розповіли найкращий час

Q: Які існують групи яблук та коли їх збирати?

Яблука поділяються на літні, осінні та зимові сорти. Літні достигають в серпні і готові до вживання одразу після збирання. Осінні сорти можна збирати з середини серпня чи початку вересня, і вони можуть зберігатися до 6 місяців. Зимові сорти збирають на початку вересня і вони можуть пролежати твердими та соковитими аж до весни.

Юлія Турелик

Основні тези

Кінець серпня – початок вересня є оптимальним часом для збору яблук, з урахуванням їхнього поділу на літні, осінні та зимові сорти.
Для тривалого збереження яблук важливо збирати їх з плодоніжкою в сухий сонячний день, починаючи з нижніх гілок, і не змішувати з опалими плодами.
Збір яблук слід проводити обережно, щоб не пошкодити шкірку, оскільки це може призвести до гниття плодів через проникнення бактерій.

Найкращий час для збору яблук на зиму / Фото Pexels

Кінець серпня – початок вересня є найкращим періодом для збору фруктів. Важливо звернути увагу саме на правильний час збору, бо якщо процес пропустити, то плоди можуть зіпсуватися.

Вже на початку осені сади переповнені яблуками, тому після літнього збору ягід, настає час збирати плоди з дерев, пише 24 Канал.

Читайте також Яблука будуть солодшими: що варто встигнути зробити з деревами влітку

Коли та як збирати яблука на зиму?

Спочатку розберемося з групами яблук. Вони поділяються на літні, осінні та зимові. Літні достигають в серпні та готові до вживання одразу після збирання. Господині роблять з них варення чи компоти, оскільки довго вони не здатні простояти.

До речі, знайти добрива за найкращими цінами можна на Prom. А ще саджанці, ґрунт, інвентар і купа всього для городу. Ще й доставка з підпискою "Для своїх" буде безкоштовна.

Осінні сорти вже можна збирати з середини серпня чи початку вересня. Вони можуть зберігатися 6 місяців. А от найдовше стоять зимові сорти, які здатні пролежати твердими й соковитими аж до весни. Деякі сорти можуть ще більше дозріти під час зберігання.

Збирати яблука на зиму можна починати вже на початку вересня. Яблука є чутливими до механічних пошкоджень, тож для того, щоб фрукти простояли багато місяців, радимо звернути увагу на кілька правил.

Яблука потрібно збирати вже у вересні / Фото Pexels

Для цього треба обрати теплий та сонячний день. Найкраще приділити на збір обідній час, щоб до ночі вся волога висохла на плодах.

Збір потрібно починати з нижніх гілок. Садівники радять першочергово зривати фрукти з південного боку, бо саме з цієї частини яблука дозрівають найшвидше.

Фрукти з гілки треба збирати разом з плодоніжкою, оскільки її видалення призведе до того, що всередину проникнуть бактерії, то яблуко швидко згниє.

Під час збору варто слідкувати за шкіркою яблук, не пошкоджуючи її, оскільки це маленькі навіть подряпини нігтем викличуть гниття.

Опалі яблука краще не змішувати з тими, які ви зірвали з гілок. Фрукти краще зібрати в окремий контейнер та з’їсти найшвидше, бо часто на таких яблуках є мікроорганізми з ґрунту.