Секрет сочного арбуза: при какой температуре нужно выращивать ягоду
- Оптимальная температура для выращивания арбузов составляет от +25 до +30 градусов днем и не ниже +18 градусов ночью, что способствует накоплению сахаров в плодах.
- Резкие перепады температуры между днем и ночью снижают сладость арбузов, поэтому важно выбирать регионы с теплым, стабильным климатом и обеспечивать достаточное солнечное освещение.
- Температура ниже +18 градусов замедляет развитие растений, а более +35 градусов может вызвать стресс у растений, ухудшая вкусовые качества плодов.
Арбуз – любимый летний фрукт, который ассоциируется с прохладой, свежестью и сладким вкусом. Но чтобы его вкус был насыщенным и сладким, важно соблюдать правильные условия выращивания. Один из ключевых факторов – температура воздуха.
При какой температуре лучше всего выращивать арбузы – рассказали агрономы syngenta.ua, передает 24 Канал.
Смотрите также Полтавщина в этом сезоне стала лидером в Украине по выращиванию бахчевых
Какая температура идеальная?
Специалисты аграрной сферы отмечают, что оптимальная температура для выращивания сладких арбузов – от +25 градусов до +30 градусов днем и не ниже +18 градусов ночью. Именно такие температурные условия способствуют активному накоплению сахаров в плодах.
Чем теплее (в пределах допустимого), тем больше сахаров накапливается в мякоти арбуза. Это напрямую влияет на его вкус,
– объясняют агрономы.
При какой температуре лучше всего выращивать арбузы / Фото Unsplash
Что происходит при других температурах?
- Меньше +18 градусов – развитие растения замедляется, снижается фотосинтез, и арбуз не набирает нужной сладости.
- Свыше +35 градусов – возможно перегревание, что приводит к стрессу растения и ухудшению вкусовых качеств плодов.
Даже при высокой дневной температуре, холодные ночи могут “убить” сладость. Резкий перепад между дневной и ночной температурой подавляет сахарообразование в плодах.
Совет фермерам:
- Выбирайте регионы с теплым, стабильным климатом.
- Обеспечивайте арбузам достаточное солнечное освещение (не менее 8 часов в сутки).
- В случае прохладных ночей – используйте агроволокно или теплицы на ранних этапах роста.
Итак, чтобы арбузы были действительно сладкими, важно выращивать их при стабильной температуре +25...+30 градусов без значительных перепадов между днем и ночью. Именно тепло и солнце – главные “секреты” вкусного урожая.