Гірше за високу температуру: яка дрібниця, яка вбиває вашу антипригарну сковорідку
- Миття антипригарних сковорідок в посудомийній машині шкодить їхньому покриттю, оскільки хімічні засоби, гаряча вода і сильний напір струменів можуть роз'їдати покриття.
- Правильний догляд включає охолодження до кімнатної температури, миття теплою водою і м'яким засобом, використання м'якої губки, а також замочування у випадку сильних забруднень.
- Антипригарні сковороди треба замінювати кожні 5 – 6 років, навіть при правильному догляді, через зношення покриття.
Антипригарні сковороди – це зручність на кухні: вони дозволяють готувати з менше олії, а очищення стає простішим. Але багато господинь і господарів, на жаль, скорочують їхній термін служби через одну поширену помилку.
Мовиться про миття в посудомийній машині після кожного приготування. Про це повідомляє 24 Канал з посиланням на The Spruce.
Дивіться також 5 рослин, які відлякують плісняву та цвіль: поставте їх на підвіконні
Чому посудомийка шкодить антипригарним сковорідкам?
Хімічні засоби для миття посуду в машині, а також гаряча вода та сильний напір струменів, здатні роз'їдати антипригарне покриття. Часте використання посудомийної машини може призвести до того, що покриття почне відшаровуватися вже після кількох циклів.
Крім того, якщо завантажувати машину повністю, інші предмети можуть тертися об поверхню сковороди, залишаючи подряпини та відколи.
Як правильно мити антипригарні сковороди?
- Дайте сковороді охолонути до кімнатної температури.
- Використовуйте теплу воду і м'який засіб для миття посуду.
- Залишки їжі видаляйте м'якою губкою або кухонним рушником – ніяких абразивних мочалок.
- Для сильного жиру замочіть сковороду на 15 – 20 хвилин у теплій мильній воді, після чого можна акуратно потерти губкою з харчовою содою.
- Просушіть на повітрі або мікрофібровою серветкою перед зберіганням.
Що шкодить антипригарній сковороді / Фото Unsplash
Коли треба замінити сковороду?
Навіть при правильному догляді антипригарна сковорода не служить вічно. Більшість моделей потребують заміни через 5 – 6 років. Ознаки зносу:
- Відшарування або відрив покриття
- Глибокі подряпини
- Постійне прилипання їжі
Що відомо про антипригарні сковороди?
- Антипригарна сковорода має спеціальну поверхню, яка спеціально оброблена або покрита матеріалом, що запобігає прилипанню їжі під час приготування.
- Це дозволяє використовувати менше олії або жиру та спрощує миття посуду. Завдяки антипригарному покриттю страви готуються рівномірно, не пригорають, а догляд за посудом стає простішим.
- Антипригарні сковороди особливо популярні для приготування омлетів, риби, млинців і інших страв, які легко прилипають до звичайної металевої сковороди.
Дотримання цих простих правил допоможе продовжити життя антипригарної сковороди, зберігши її властивості та зручність приготування.
Часті питання
Чому посудомийна машина може пошкодити антипригарні сковорідки?
Хімічні засоби для миття посуду, гаряча вода та сильний напір струменів у посудомийній машині можуть роз'їдати антипригарне покриття, що призводить до його відшарування. Інші предмети в повній машині можуть тертися об сковороду, залишаючи подряпини та відколи.
Як слід мити антипригарні сковороди, щоб зберегти їх у гарному стані?
Антипригарні сковороди слід мити після охолодження до кімнатної температури, використовуючи теплу воду і м'який засіб для миття посуду. Залишки їжі видаляються м'якою губкою або кухонним рушником. Для сильного жиру сковороду можна замочити в теплій мильній воді на 15 — 20 хвилин.
Коли слід замінити антипригарну сковороду?
Антипригарну сковороду слід замінити через 5 — 6 років навіть при правильному догляді. Ознаками зносу є відшарування покриття, глибокі подряпини та постійне прилипання їжі.